Orto scolastico
La coltivazione e la cura di un orto è un attività interdisciplinare, grazie alla quale gli studenti hanno occasione di imparare condividendo gesti, scelte e nozioni. Grazie alla definizione di un metodo, si instaura un rapporto reale e pratico con gli elementi naturali e ambientali, con la possibilità di sviluppare il concetto del "prendersi cura di", imparando ad aspettare, a cogliere il concetto di diversità, di lavoro in gruppo.
Le attività connesse alla coltivazione di un orto, oltre che offrire collegamenti concerti con l'educazione alimentare, facilitano un approccio didattico basato sull'esplorazione, la sperimentazione e la scoperta. In questo modo gli alunni hanno modo di sviluppare, attraverso "l'imparare facendo", competenze specifiche relativamente agli ecosistemi e allo sviluppo sostenibile, in sintonia con i ritmi e i tempi dei cicli della natura.